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Spirito di Lava - Assemblage Éruptif

Torréfié et Assemblé par Cafés des Puys,

Notes de dégustation : Chocolat, sucre, fruits
Extraction optimale : expresso
13,20€ Prix ordinaire

  • Origine / Région:

    Spirito di Lava - Assemblage Éruptif - Torréfié et Assemblé par Cafés des Puys

  • Variété:

    Blend

  • Information sur le produit

    Ode au Stratovolcan du Cantal, Spirito di Lava (esprit de lave) est notre Assemblage Éruptif Signature pour les amateurs de café typé « italien ». Un corps intense, légèrement corsé avec toutefois beaucoup de délicatesse.

À propos

Chaque cru qui le compose est torréfié séparément pour révéler, pour chacun, les propriétés gustatives optimales. L’assemblage post torréfaction se fait avec un dosage au gramme près assurant ainsi le meilleur des équilibre.



C’est un mélange intime entre un cru d’Indonésie pour un joli « kick », un Honduras pour le fruité ainsi que des variétés du Brésil pour leur rondeur et leur onctuosité… Le tout pour une fin de bouche d’une longueur incroyable !
Spirito di Lava ravira, à coup sûr, vos papilles !

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Notre philosophie

Artisan torréfacteur durant des années pour l’une des plus prestigieuses marques de café de spécialité, j’ai décidé de lancer ma propre production, en appliquant les plus hauts standards de qualité.

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