Brésil Fazenda Monjolo Mundo Novo
Campo das Vertentes - Ibituruna, Prod : Aristides Botrel
Notes de dégustation : Chocolat noir amer, noisettes torréfiées et pommes rouges
Extraction optimale : expresso ou cafetière italienne
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Origine / Région:
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Producteur / Coopérative:
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Altitude:
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Variété:
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Process:
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Score:
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Information sur le produit
Digne héritier d’une tradition caféicole remontant au 19ème siècle, cet ingénieur agronome n’a de cesse d’améliorer la qualité de ses produits en se remettant perpétuellement en question dans le respect environnemental le plus Strict.
À propos
La Fazenda Monjolo
Notre philosophie
Artisan torréfacteur durant des années pour l’une des plus prestigieuses marques de café de spécialité, j’ai décidé de lancer ma propre production, en appliquant les plus hauts standards de qualité.